Our Services

多様な業態で高品質なフードサービスを提供し、新しい食体験を創造します

SEASONALサービス
キッチンカー

キッチンカー

移動販売で培ったノウハウを活かし、どこでも本格的な料理を提供。ミシュラン品質の「ポータブルレストラン」を実現します。

売上30万円達成 300食完売 優先契約獲得
詳細を見る
ケータリング

ケータリング

社内イベントや特別な場面に、ミシュラン品質の料理をお届け。手間のかからない運営で特別感のあるイベントを実現します。

野村不動産 神奈川機器工業 SUN METALON
詳細を見る
レンタルバー

レンタルバー

特別な空間演出で、忘れられない飲食体験を創造。立ち飲みスタイルから本格的なバー運営まで幅広く対応します。

立ち飲みえくすとりゐむ 健康志向メニュー
詳細を見る

SEASONALの特徴

他社との差別化ポイント

差別化

ミシュラン掲載店で副料理長を務めた伊坂による本格レシピを採用し、他店では味わえない特別な食事体験を提供。

コストパフォーマンス

本格料理を、リーズナブルな価格で楽しめるサービスを提供。ミシュラン店出身のシェフならではの豊かな風味を手軽に。

オペレーション

再現性の高いレシピと効率的な運営体制。アルバイトでも簡単に調理できるよう工夫されたレシピで品質を安定化。

実績

数字で見るSEASONALの成果

20万円

1日売上達成

ドリンクメニューを一切提供せず、料理のみで1日売上20万円を達成。回転率・オペレーションの最適化によって実現。

100種

メニュー開発

100種類以上のメニューを開発。属人化しない標準化されたレシピを構築し、誰でも安定した品質で提供できる仕組みを確立。

高い

リピート率

開発したメニューの中から人気の高いものを厳選。独自のメニュー開発と効率的なオペレーションにより、高リピート率を実現。